حل كتاب العلوم للصف التاسع الفصل الثاني نقدمه لكم من خلال موقع مدرستي الكويتية وفيما يلي نعرض لكم وحدة الجهاز الهضمي متضمنة حل جميع الدروس الموجودة في هذه الوحدة وهي درس عملية الهضم ودرس الجهاز الهضمي ودرس ملحقات القناة الهضمية
حل وحدة الجهاز الهضمي الصف التاسع
حل درس عملية الهضم
سؤال: ما هو المحفز الهاضم الذي ساعد على هضم الطعام في الفم؟ دعنا نكتشفه
1- ضع محلول النشا في أنبوبة اختبار وزلال البيض في أنبوبة اختبار أخرى
2- يضاف اللعاب إلى الأنبوبتين ثم توضعان في حمام مائي درجة حرارته 37 درجة مئوية لماذا ؟
3- يضاف محلول النشا إلى أنبوبتي الاختبار ويضاف إلى الأنبوبة ( 1 )محلول اليود وإلى الأنبوبة ( 2 ) محلول فهلنج
ملاحظاتي: يظهر لون أحمر في الأنبوب ( 2 ) ولم يتغير اللون في الأنبوب ( 1 )
4- يضاف زلال البيض إلى أنبوبتي الاختبار ويضاف إلى الأنبوبة ( 1 ) محلول النتريك وإلى الأنبوبة ( 2 ) محلول فهلنج
ملاحظاتي: يتكون لون أصفر في الأنبوب ( 1 ) ولم يتغير اللون في الأنبوب ( 2 )
5- سجل النتائج بحسب الجدول التالي :
الكاشف | محلول النشا ( 1 ) | الكاشف | محلول النشا ( 2 ) |
اليود | لم يتغير اللون | فهلنج | أحمر |
النتيجة | عدم وجود النشا | النتيجة | وجود السكر |
الكاشف |
| الكاشف |
|
حمض النتريك | زلال البيض ( 1 ) | محلول فهلنج | زلال البيض ( 2 ) |
النتيجة | أصفر - وجود البروتين | النتيجة | لم يتغير لونه ( أزرق ) - عدم وجود السكر |
استنتاجي: استخدام الكواشف يعطي ألوان مختلفة دليل على احتواء الأطعمة على مغذيات مختلفة وأن تأثيرها متخصص
ماذا نسمي هذه المحفزات الهاضمة؟
أنزيمات
ما تعريفها؟
مواد كيميائية بروتينية تفرز في العصارة الهاضمة
سؤال: ((الإنزيمات مواد بروتينية تتكون من اتحاد عدد كبير من الأحماض الأمينية تفرز في العصارات الهاضمة)) اشرح عمل الإنزيم بناء على هذا التعريف.
تقوم بتفاعلات كيميائية متنوعة داخل الجسم لتبسيط الغذاء لكي يسهل الاستفادة منه
سؤال: كيف تساعد هذه العادات والسلوكيات الصحية على هضم طعامك؟
شرب الماء بكميات كافية ضرورية لعملية الهضم
ممارسة التمارين الرياضية ضرورية لعملية الهضم
الغذاء الصحي المتوازن يعطي الجسم الكميات اللازمة من الفيتامينات والبروتين والمعادن والدهون ويجب أن يتم تناول الوجبات بشكل منظم
سؤال: صمم عملاً فنياً يوضح تفكيك الغذاء إلى مواد بسيطة.
حل درس الجهاز الهضمي
سؤال: أيهما يذوب أسرع في الماء السكر أم النشا؟ فسر إجابتك
السكر - السكر سريع الذوبان أما النشا فيحتاج إلى وقت أكبر
سؤال: ماذا يحدث للنشا في فم الإنسان؟
يبدأهضم الطعام في الفم بحيث يتم هضم المواد النشوية ويتحول إلى سكريات بسيطة
سؤال: ضع كرة مطاطية في أنبوبة مطاطية محاولاً إخراجها من الجهة الأخرى، صف حركة الكرة في الأنبوبة
حركة دورية (تنزل بالتدريج على شكل حلقات)
ما مدى التشابه بين حركة الكرة في الأنبوبة وحركة الطعام في المريء؟ فسر.
أن الحركة بطيئة وعلى شكل حركة دورية
سؤال: ضع كمية من الخبز في كيس بلاستيكي ثم اضغط عليه عدة مرات، ماذا يحدث؟
يتفتت الخبز
سؤال: أضف الخل إلى الكيس ثم استمر في الضغط، ماذا يحدث؟
يتحول الخبز إلى سائل ليهضم
سؤال: اخرج محتوى الكيس وقارنه بوظيفة المعدة
يتحول الخبز إلى سائل ليهضم
سؤال: رحلة الطعام في الأمعاء الدقيقة رحلة طويلة، فسر ذلك
إن الأمعاء الدقيقة طويلة ومتعرجة لذلك يبقى فيها الطعام فترة طويلة ليكتمل هضمه
سؤال: فسر أين تذهب الفضلات بعد هذه الرحلة، كيف تخرج من الجهاز الهضمي؟
تتجمع الفضلات في الأمعاء الغليظة حتى يتم طردها خارج الجسم عبر فتحة الشرج
سؤال: ادرس الرسم البياني ثم أجب:
إلى كم من الوقت يحتاج الطعام كي يهضم؟
7 ساعات
في أي عضو من أعضاء القناة الهضمية يبقى الطعام أطول فترة زمنية؟
الأمعاء الدقيقة
كم من الوقت تحتاج القناة الهضمية لتجميع الفضلات؟
12-3 ساعة
سؤال: يتعرض الجهاز الهضمي لأمراض كثيرة منها مرض ارتجاع المريء كما في الشكل شخص المرض كما يلي:
أسباب المرض:
ارتخاء أو ضعف عضلة فتحة الفؤاد لتسبب بارتداد الطعام أو أحماض المعدة للمريء
علاج المرض:
العلاج بالأدوية - مضادات الحموضة - المحافظة على الوزن المثالي والامتناع عن التدخين
حل درس ملحقات القناة الهضمية
سؤال: أضف زيت الطعام إلى كأس فيها ماء
ملاحظاتي: يطفو الزيت فوق الماء ولا يختلطان
أضف إلى الكأس السابقة عصارة من مرارة خروف
ملاحظاتي: يختلطان معاً ويتحول إلى مستحلب دهني
استنتاجي: العصارة حولت الماء والزيت إلى مستحلب دهني كي يسهل هضمه
ما اسم العصارة؟
العصارة الصفراوية
سؤال: صمم خريطة ذهنية عن دور الكبد في عملية الهضم
سؤال: ما يحدث عند اضطراب وظائف الكبد؟ اقترح العلاج.
يسبب مجموعة من الأمراض مثل : مرض السكري - تقيؤ وغثيان - ألم في البطن - انتفاخ البطن
تناول الأطعمة التي تعزز من صحة الكبد مثل : التفاح - النعناع - أو الأدوية التي يصفها الطبيب
سؤال: تعرض أحد الأشخاص لعملية استئصال جزء من الكبد كيف يتعامل جسمه مع الوضع الجديد
استئصال جزء من الكبد يمكن أن يؤدي لعمل ما تبقى من الكبد بصورة غير جيدة لوقت قصير ثم يبدأ القسم المتبقي من الكبد بالنمو من جديد خلال عدة أسابيع ويستعيد نشاطه الخطورة تكون في إمكانية حدوث فشل كبدي
سؤال: تكميم المعدة هي عملية جراحية يستأصل فيها جزء من المعدة بهدف نقصان الوزن، اكتب الفوائد المرجوة من هذه العملية وحدد الأضرار الناجمة عنها
الفوائد:
تقليل حجم المعدة - إنقاص الوزن بشكل أسرع
التخلص من آلام المفاصل - تخفيف أعراض مرض السكري
سلامة القلب - زيادة فرص الانجاب والحمل
الأضرار:
غثيان وتقيؤ - الإمساك
نقص الفيتامينات والمعادن بسب قلة تناول الطعام
الجفاف بسبب قلة السوائل
سؤال: اكتب فقرة باللغة العربية السليمة عن أثر إزالة الحويصلة الصفراوية على جسم الإنسان.
إزالة الحويصلة هي عملية نتيجة وجود مشاكل فيها مثل الحصوات وقد يعاني المريض بعدها من بعض الأعراض التي تسبب له عدم الارتياح مثل عسر الهضم ولكن معظم المرضى لا يلاحظون أي تغير في طريقة الهضم لديهم بعد إزالة المرارة يصبح مصير العصارة الصفراوية تنساب من الكبد مباشرة إلى الأمعاء بعد الجراحة يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة وتناول طعام يحتوي على دهون أقل لكي يتكيف الجسم مع عدم وجود المرارة
سؤال: لا يستطيع الجهاز الهضمي هضم الطعام من دون وجود الإنزيمات فسر.
لأنها تقوم بتسريع التفاعلات الكيميائية لتبسيط الغذاء
سؤال: التحولات الكيميائية التي تطرأ على الطعام في الجهاز الهضمي
1- على مستوى الفم: نشا + ماء >>أميليز>> مالتوز
2- على مستوى المعدة: بروتينات + ماء >>ببسين>> عديدات ببتيد
سؤال: تتوقف معظم الإنزيمات في قناة الهضم عن العمل عند انتقالها من جزء إلى آخر في الجهاز الهضمي اذكر السبب
عندما ينتقل الأنزيم من جزء إلى آخر في الجهاز الهضمي يتوقف عمله بسبب اختلاف نوع الوسط فكل أنزيم يعمل في وسط كيميائي معين (قلوي أو حمضي أو متعادل)
سؤال: يمثل الرسم الذي أمامك أحد أجهزة الإنسان
اسم الجهاز ….الجهاز الهضمي….
يمثل الرقم ( 3 ) ….المعدة ……
وظيفة الرقم ( 8 ) …جمع الفضلات وطردها …
يمثل رقم ( 1 ) و ( 4 ) و ( 6 ) ….ملحقات القناة الهضمية ….
رقم ( 7 ) كثير التعرجات
اسم العضو …..الأمعاء الدقيقة ….
اذكر أهمية التعرجات
تزيد من مساحة السطح فتساعد في هضم الطعام في فترة زمنية طويلة
سؤال: من خلال الشكل
ماذا فعلت العصارة الصفراوية بالزيت؟ فسر إجابتك
تحوله إلى مستحلب - لأن العصارة الصفراوية تقوم بتحويل الدهون إلى مستحلب دهني
سؤال: ارسم رسماً تقريبياً لعضو الكبد واذكر بعض وظائفه من خلال المخطط